スパイシー炒めのお弁当☆吉祥寺のお土産☆ハンバーグの夕ご飯

今日のお弁当はのっけ弁にしました(*^^*)

スパイシー炒めを作ってから鮭も焼く予定だった事を思い出し、ボリューム控えめなのっけ弁になりました←朝起きてから考えるので、計画性がないです^^;

そういえばハンペンもあったな~、なんて更にその後思い出し、小ネギと海老を混ぜたしんじょを作りました

これ、簡単な割に見た目がいい感じ♪✨

写真撮っておけばクックパッドにUPできたのにな~、ちょっと残念(>_<)

今度作る時には忘れずに写真撮らなくちゃね~←って言いながら忘れる人(;^ω^)

👇娘のお弁当

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牛肉&パプリカのスパイシー炒め
・焼き鮭
・小エビ&ネギ入りハンペンの磯辺焼き
・桔梗キュウリonプチトマト

Cpicon お弁当に♪桔梗キュウリonプチトマト by ☆つっぴーママ☆

ちょっと前の事なんですけど、ZOOさんが部活の試合で吉祥寺に行きました

「じゃあ行ってくるね」「行ってらっしゃ~い」って送り出してすぐ、大事な事を言い忘れたのに気がつきました!

慌ててドアを開け「吉祥寺のお土産買ってきて~」と叫びました( ̄m ̄〃)ぷぷっ!

👇吉祥寺のお土産♪

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お土産を頼まれても、何を買っていいのか分からないZOOさん
子供達を引率してくれた保護者の方に、人気のお土産を教えてもらったそうです←ありがとうございます(*'ω'*)

👇アップ~✨

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夕ご飯の紹介です♪

👇ハンバーグ

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作ろう作ろうと思いつつ、先延ばしにしていたハンバーグ♪
ついに作りましたー!!ヾ(o´∀`o)ノ

「お母さん、今日も頑張ったねぇ」と娘ちゃんに褒められて喜ぶ母(∀`*ゞ)エヘヘ

👇サラダ

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サラダ。。。といえるんだろうか?

でもね、このトマトすっごく美味しいんですv(*'ω'*)v イエイ

「お母さん、このトマトすごく美味しい♪」と言われ、カットしただけなのに「そーでしょ、そーでしょ、美味しそうなの選んできたからね~」って胸を張る母<(`・ω・´)>

👇食べるラー油

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ちょこっとだけ、食べるラー油もね♪


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焼き豚のお弁当☆ベーコン作りの経過報告☆レンコンのお土産

今日のメインは焼きブータ♪
市販品というところがチョット残念な気もするけど、これはこれで美味しいと思うな~(´▽`*)

👇娘のお弁当

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焼き豚
・鮭のタルタル焼き
・紅生姜&ネギ入り卵焼き
・ワカメ&カニカマの和え物
・トマト
・フリカケ&梅干

Cpicon お弁当に♪鮭のタルタル焼き by ☆つっぴーママ☆

👇息子の昼ご飯

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息子が好きな粗挽き牛肉&野菜のスパイシー炒めを作りました
味付けは『ヨシダグルメのたれ スパイシー』です

甘いのにピリリとしたタレで、重宝してます(*^^*)

相変わらず忙しい息子は、午後からお出かけだそうで「帰るの遅くなるから、夕ご飯はとっといて」って

えーっと、ベーコン作りの経過報告をしますね

👇この日の作業は、塩抜きです

①ソミュール液に漬け込んだバラ肉をとりだします

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②キッチンペーパーで水気を拭きとります

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③水につけます

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④ラップをして、冷蔵庫で一晩おきます

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せっかくソミュール液に漬け込んだのに、塩抜きしちゃうの?って思いますよねぇ^^;
But これ結構大事なんです!

ソミュール液の濃度や塩加減の好みによって、塩抜きの時間は違ってきますけど、今回は一晩放置しました

続く。。。

👇ZOOさんのお土産

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この日、ZOOさんは茨城に遠征に行きました

そして、なんと!母が大好きなレンコンちゃんのお土産をいただいて帰ってきたんです!!←自分で買ってないところがZOOさんらしい(* ´艸`)クスクス

わーい♪ヾ(o´∀`o)ノつながったレンコンちゃんをありがとうございます♡

大事に、そして贅沢に食べさせていただきます♪


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お土産が届きました♪☆海苔巻き弁当☆お刺身&冷しゃぶの夕ご飯

最近、海苔巻作ってないなぁ。。。今日は早番じゃないから作ろっかなぁ

あ!でも、何巻いたらいいんだろう
特に何か買ってきてないのよね(^_^;)

とりあえず冷蔵庫にあるものでいいねって思いながら、酢飯を作る母←いい加減です^^;

👇娘のお弁当

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海苔巻き
・鶏の甘辛揚げ
・そぼろ&ネギ入り卵焼き
・トマト
・小松菜のお浸し

午後からお出かけの息子には、小麦胚芽入りパンのサンドイッチを作りました♪

焼肉&タンドリーチキンのガッツリ系サンドです(´艸`*)

👇息子の昼ご飯

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息子が出かけた後、みさきママから嬉しいお届け物がありました♪

👇山梨のお土産

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山梨の美味しいものがい~っぱいヾ(*´∀`*)ノ
みさきママ、いつもありがとうございます(*'ω'*)

前回美味しかった信玄餅プリンだけじゃなく、気になってた生ロールも入ってる~~~!!!

つぴ母の食いしん坊な心を、みさきママはよーく分かってるのね(〃艸〃)ムフッ

👇信玄餅生ロール✨

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👇アップ~✨

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生クリームに包まれて鎮座しているのは信玄餅、そしてそれを囲むスポンジの内側には黒蜜ジャム、外側にはきな粉がまぶしてあります

食べるとやっぱり信玄餅の味!
黒蜜きな粉の味を含んだスポンジがすごく美味しいです♪

あ、なんだかモニターの記事みたいな説明をしてしまいました(笑)

この写真は届いた翌日に撮影したんですけど、冷蔵庫から取り出す時に既に1個なくなってました

犯人は若い方のスイーツ男子です(笑)

夕ご飯の紹介です

👇お刺身盛り合せ

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ZOOさんが角上で買ってきてくれました

👇冷しゃぶサラダ

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フライドオニオンをトッピングして、つぶあんさんに頂いた黒瀬スパイスをふりかけてみました(*^^*)

👇焼き鮭

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なっちゃんさんに頂いたスダチをのせました♪

👇トウモロコシ

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みさきママが送ってくれたトウモロコシをさっそく茹でました!
プリップリで甘くて美味し~い(^◇^)

今夜は頂き物が勢揃い!
どれも美味しくて幸せ~♡


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オムライス弁当☆信玄餅プリン☆ネギトロで夕ご飯

娘ちゃんの好きなオムライス弁当を作りました♪

鶏肉がなくてハムで作っちゃった(ノ´∀`*)
ハムだと火の通りを気にせずパパッとできるからいいかも、な~んて(∀`*ゞ)エヘヘ

👇娘のお弁当

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オムライス
・人参&青ネギの肉巻き
・小エビ入りほうれん草のお浸し
・焼き鮭
・桔梗キュウリonトマト

Cpicon お弁当に♪桔梗キュウリonプチトマト by ☆つっぴーママ☆

午後から出かける息子にもオムライス♪

👇息子の昼ご飯

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オムライスを食べながら「今日は帰るのが遅くなるけど、夕ご飯は帰ってきてから食べるからとっといて」という息子

なーんだ、そーなのか~
母が少しだけガッカリした理由は、1人ご飯になっちゃうから(´;ω;`)

ZOOさんは部活の子供達と山梨遠征に行っちゃったし、娘ちゃんは帰りが遅いし。。。やっぱり息子も遅いのかぁ_| ̄|○

👇息子の夕ご飯

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夕方娘ちゃんからLINEがきて、夕ご飯少しにしてって。。。きっと忙しくて、今お弁当食べてるんだろうなぁ

👇娘の夕ご飯

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翌日、ZOOさんがお土産と共に帰ってきました!

👇信玄餅プリン✨

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ZOOさんアリガトー(人''▽`)☆

「わーい♪」って喜ぶ母に、娘ちゃんが「お母さん、うちにはスイーツ男子がいるから早く食べないとなくなっちゃうよ」って

「そうだね」って軽く返事して、翌日食べるのを楽しみにしていたら「先に1個食べてもいいかなぁ」ってZOOさんが冷蔵庫をのぞいていました( ´゚д゚`)エー

娘ちゃんは息子の事を言ってたんだけど、もう1人いたか~(笑)

👇夕ご飯

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久々に4人揃いました(*'ω'*)

👇ネギトロ

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息子に「何が食べたい?」って聞いたら「ネギトロ丼!」て答えが返ってきました

奥に見えるのは、息子がぼく夏岩手に行った時にいただいた刺身醤油です

👇ラム焼肉

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塩コショウ&ガーリックでシンプルに

👇大盛りレタス

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ラムを包んでもいいし、レタスの横にある白い容器に入ったタルタルをつけて食べてもいいし、お好みで食べてちょーだい(*^^*)

👇いぶりがっこタルタルソース

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もへじの商品です
ちょっと珍しいので買ってみました♪

刻んだいぶりがっこの食感と風味がレタスに合います!

👇チーズ焼き

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Cpicon のせて焼くだけ♪具だくさんのチーズ焼き by ☆つっぴーママ☆

カボチャ・パブリカ・ズッキーニ・コーンをトッピングしました


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山梨のお土産☆豚肉ロールのお弁当☆息子の朝ご飯

今日は人参&インゲンを豚肉で巻いてみました♪
2色だと、それだけでお弁当が華やかな感じになりますね(´艸`*)

👇娘のお弁当

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人参&インゲンの豚肉ロール
・ネギ入り卵焼き
・ブロッコリー&トマト
・春雨サラダ
・とうもろこし
・鮭の照り焼き

👇息子のお弁当

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息子の好きなチーズおかかオニギリを作りました🍙

👇息子の朝ご飯

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相変わらず朝からガッツリです^^;
朝からこれだけ食べられれば、夏バテしないよね←母はすぐヘロヘロになります(>_<)

さて、ZOOさんが沢山のお土産を抱えて山梨から帰ってきました!

👇山梨のお土産✨

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左から、信玄餅・信玄プリン・ワインビネガー・ワイン・とうもろこし・ほうとううどんです
トウモロコシは5本も!🌽🌽🌽🌽🌽

「いっぱいだね、重かったでしょう」「重かった~、これ全部みさきママが持たせてくれたんだよ、有難いなぁ」←山梨の高校で活躍している教え子のママです

みさきママ、ありがとー(≧▽≦)

👇桔梗信玄プリン♪

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信玄餅が大好きなつぴ母ですが、このプリンも食べてみたかったんですよ~(〃艸〃)ムフッ

桔梗屋さんの保冷剤にガッチリ包まれていました

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👇じゃ~ん!

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👇開封♪

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👇蜜をかけて、いただきま~す(^◇^)

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👇アップ~✨

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おぉ♪(ノ)’∀`(ヾ) 信玄餅の味♡
なめらかな口当たりで、蜜のトロトロ感がたまりませんっ♪

すごく美味しかった~、幸せの味(´艸`*)

あ、そうそう、子供達も食べたんですけどね、息子ったらプリンなのに「シートの上にパッカンて出して食べるんだよね?」って、プリンの容器を逆さまにしたんです(@ ̄□ ̄@;)!!

「違う、違う!容器に蜜を入れて食べるんだよ」「へー」
信玄餅と同じ食べ方だと思ったみたいです( ̄∇ ̄;)ハッハッハ


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お弁当やおうちご飯を家族との日常を交えて紹介しています

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