息子の早出に気づかずお弁当作りました☆塩唐揚げ&ポテサラで夕ご飯

今日も息子は早出しちゃいました(-_-;)

夕べ確認した時は「明日は8時半出だよ」って言ってたのに。。。
確認した意味ないじゃん_| ̄|○

しかも、しかもですよ!8時半出だと思いこんでる母は、すでに息子が出かけている事にも気づかず、お弁当を作っちゃいましたーー\(◎o◎)/!

👇コレです(>_<)

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そろそろ起こさないとねって息子の部屋をノックして入ったら。。。いないじゃーんΣ(・ω・ノ)ノ!

落ち着いてリビングを見渡せば、いつもは床に投げてあるリュックもないし、玄関に脱ぎ散らかしてあるもない!←いると思いこんでたので、気付きませんでした^^;

まいったなぁ( ̄∇ ̄;)ハッハッハ

→→この後オニギリを追加して、OFFの娘ちゃんの置き弁にしました

何で置き弁?って絶対思うよね~(^▽^;)

夕ご飯の紹介です

👇塩唐揚げ

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急に塩唐揚げが食べたくなって作りました!

味付けはどんな感じにしようかなぁって迷ったんですけど、ネギ塩味の韓国万能だれを使ってみました

👇コレです

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焼肉や炒め物に使っても美味しいんですけど、タレに漬け込んだ唐揚げはメチャウマでした(≧▽≦)

ZOOさんも「この塩唐揚げ、すごく美味い♪」って
そーでしょ、そーでしょ(´艸`*)

またこのタレで作っちゃおっと♪

👇ポテトサラダ

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ポテサラ大好きです♡
作るのはちょっと面倒だけどね(笑)

しっかし、具沢山にも程があるって感じのポテサラになっちゃいました( ̄∇ ̄;)ハッハッハ

👇トウモロコシ

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茹でただけ~

👇わらび

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今年はワラビをよく見かけます

ワラビは好きだけど、アク抜きが面倒なのよねぇ
But 自分が好きなものには手間をかけてもいいかって、買っちゃった( ̄m ̄〃)ぷぷっ!

👇木灰

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長野で手に入れた木灰です
これを使うと簡単にアク抜きができます

便利~♪

👇完成品✨

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パリパリして美味し~♪


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ポークピカタのお弁当☆白身の行方とすれ違い☆肉じゃがの夕ご飯

夕べのお肉を取り置きして、ポークピカタを作りました
黄身しか使ってないのに、思ってたほど鮮やかな黄色に仕上がりませんでした(>_<)

あ、そうそう、皆さんは余った白身はどうしてますか?

つぴ母は「もったいない。。。」と思いつつ、最近は捨ててます^^;

昔は大量に余った卵白をメレンゲにしてからカニカマと一緒に炒めて、ちょっと豪華な中華料理風?にしてフワッフワの食感を楽しんだ事もあったけど。。。今は面倒でやりません( ̄∇ ̄;)ハッハッハ

スイーツでも作ればいいんだけど、スイーツ作りは苦手なのよねぇ(-ω-;)

👇娘のお弁当

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ポークピカタ
・エビのソテー
・キュウリの塩もみ&トマト
・ヤングコーン&アスパラ
・すき焼きフリカケ

息子は午後から学校に行って、多分そのままバイトに行く予定だそうで。。。母は仕事なので、すれ違いって事になります(>_<)

高校生までは、朝出かけて夕ご飯前に帰ってくるのが当たり前だったのにね~なんて、自分の大学時代の事は忘れて残念がる母です(笑)

夕ご飯の紹介です

👇肉じゃが

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つっぴー家の肉じゃがは牛肉を使うんですけど、今夜はブータちゃんです

「この肉じゃが美味いなぁ」ってZOOさん

あの~、美味しいって言われるのは嬉しいんだけど、もしかして豚肉って気付いてない?Σ(゚Д゚;エーッ!

👇サラダ

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昨日と同じ?じゃあないんだな~(* ´艸`)クスクス

昨日のやっつけ仕事のサラダが予想外に美味しかったので、今日もキュウリを塩もみしちゃいました

ぶっかけ生姜を混ぜ込んで、サッパリ感UP♪

新玉ネギもたっぷり敷いてますよ~ヾ(*´∀`*)ノ

👇焼きそば

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山盛りです( ̄m ̄〃)ぷぷっ!

👇ポークビーンズ

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昨日の残りです^^;

作り過ぎちゃダメって思いながら、やっぱり1日じゃあ食べきれない量を作ってしまいます(^▽^;)


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中華街のお土産は?☆鶏唐揚げのお弁当☆ステーキ&生麩の煮物で夕ご飯

夕べの唐揚げを取り置きしておいたので、メインは唐揚げです

👇娘のお弁当

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鶏唐揚げ
・竹輪&赤ピーマンの甘辛炒め
・しょう油卵
・ブロッコリー
・焼き鮭

OFFの日にお友達と横浜中華街に行った娘ちゃん

食べ歩きをしながら色々なお店を覗いた後、歩き疲れて座りたくなったので、お店に入って何か食べようという事になったそうです

で、スープを2種類頼んだら、予想以上に大きな器でどーん!どーん!Σ(・ω・ノ)ノ!

「みんなで頑張って飲んだけど飲みきれないし、スープでお腹いっぱいになっちゃうしさ~、ホントはまだ食べ歩きしようと思ってたのに、このお店で終わりだねってなっちゃったんだぁ」って残念そうでした(>_<)

あれっ?中華街に行ったのにお土産はないの?」「うん、荷物になるから買ってこなかった。食べたいのあればネットで買えばいいかと思って」

えーーーっ!買ってきてもらうから嬉しいのにー(ノД`)・゜・。←食いしん坊(笑)

👇息子の朝ご飯

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朝からガッツリ食べて、どこかへ出かけていきました
相変わらず予定がびっしりらしい(^_^;)

👇本日の夕ご飯

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ZOOさんに「何か美味しいもの買ってきて」ってお願いしたら、ステーキ肉を買ってきてくれました♪

👇ステーキ

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もちろんオーストラリア牛です(笑)

金沢で食べた能登牛には遠く及びませんが、家族揃って食べるステーキは最高!!

👇生麩&筍の白だし煮

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じゃーん♪長町で買った生麩の登場です(ノ)’∀`(ヾ)

綺麗ですよねぇ、ウットリしちゃいます(〃艸〃)ムフッ

👇ホウレン草&炒り卵の和え物

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👇あげ丸天

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兼六園の近くの金澤兼六屋で購入したものです

野菜・ヒジキ・枝豆が入ってます

👇ガーリックライス

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和風のオカズがあるのにガーリックライスって。。。

ステーキあるし、息子がガーリックライス好きなので( ̄∇ ̄;)ハッハッハ


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駐輪場の契約切れてる!☆牛丼弁当☆鶏大根の夕ご飯

牛丼の翌日は牛丼弁当になる確率が高いつっぴー家

なので娘ちゃんのお弁当は、女子だけど牛丼!( ̄m ̄〃)ぷぷっ!

👇娘のお弁当

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牛丼
・ハムくるくる卵焼き
・ブロッコリー
・竹輪キュウリ

Cpicon ピンクが可愛い♪ハムくるくる卵焼き by ☆つっぴーママ☆

息子は朝からボランティアミーティングなので、いつものようにバタバタ出かけていくのかと思ったら「まだ時間あるから、朝ご飯食べていこうかな」って

じゃあ、チャチャッとできる牛丼でいいね!

👇息子の朝ご飯

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朝からガッツリ食べてました(´艸`*)

出がけに「駐輪場の契約切れてるから更新してくる。10日以上過ぎてるからやばいんだよね」ってΣ(・ω・ノ)ノ!

1月下旬から旅行や合宿でほとんど家にいなかったから、更新忘れていたらしい。。。ん?2ヶ月弱利用してないじゃん!

半年契約だから仕方ないけど、もったいない気がする~(ノД`)・゜・。

👇本日の夕ご飯

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👇鶏大根

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Cpicon 甘酸っぱ~い鶏大根 by ☆つっぴーママ☆

大好きな鶏大根です♪

👇ポークビーンズ

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👇サラダ

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最近ツナで和えることが多い気がするけど、美味しいからいいね(´ー`*)ウンウン


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バイバイ金髪☆バーガー弁当☆鮭の西京漬け焼き&牛肉炒めの夕ご飯

ZOOさんと買い物に行ったら、9個入りのバンズなんと!190円で売ってました!!

「ウソでしょ、すっごいお得~♪でも多すぎかなぁ」「多いけど買っちゃえば、多ければバアちゃんにあげればいいんだから」「そっか、じゃあ買っちゃうね」

で、作ったのがコレ↓

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・クリスピーチキン&マヨ卵&紫玉ネギ&レタス&トマト&キュウリ

👇娘のお弁当

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娘ちゃんには2個!同じのでゴメンネ~

👇息子の朝ご飯

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息子は朝から2個!!←やっぱりガッツリ飯です^^;

沖縄に行く前に金髪にした息子の髪は、長野に行ってる間に伸びてちょっとプリン状態です🍮

「今日髪染めてこようかな~」「プリンだもんね、綺麗にしてもらってくれば?」「あ~、イヤもう金髪にはしないから」「あら、そーなの?」

「明日ボランティアの募金があるからさ、金髪じゃあまずいんだよ」「あ~、なるほどね、金髪の人が募金ってちょっと違和感あるかも」「うん、色々決まりがあってさ、オレ支部長だしさ、支部長が金髪で募金なんてありえないから」

「何色にするの?」「考え中だけど、茶系にすると思う」

たった1ヶ月間の金髪で、しかもほとんど家にいなかったからさ~、母が見たのって4回くらいじゃない?

人生に一度だけの金髪だったから、もう少し見たかったな~←息子がいない間、東京タラレバ娘の坂口健太郎くん見てたけどね(笑)

ま、仕方ない、バイバイ金髪

👇本日の夕ご飯

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今日も品数多めです(笑)←いつまで続くやらって気もしますけど^^;

👇鮭の西京漬け焼き

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塩鮭も好きだけど、西京漬けの香りと甘みが大好きです♡

👇牛肉&玉ネギの炒め物

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ちょっと少なめですけど、お肉もあった方がいいかなって
予想通り、息子が半分くらい食べてました(笑)

👇シチュー

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芽キャベツがあったので、シチューにしてみました

息子のはじゃがいも少なめによそったのに、さらに自分で減らしてました(-_-;)←糖質は敵らしい(笑)

👇ホウレン草&モヤシ&炒り卵の和え物

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塩とゴマ油で和えました
中華風で美味しいです♪

👇サラダ

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ダイスカットするだけで、いつもと違うサラダに見えちゃう(´艸`*)


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お弁当やおうちご飯を家族との日常を交えて紹介しています

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