サバの味噌煮の夕ご飯

ひかり味噌さんの『無添加円熟こうじみそ』のモニターに当選しました♪

麹の割合が高く、麹の甘さや風味を感じられるお味噌です

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昨日はすごく美味しい豚汁が作れたので
今日はサバの味噌煮を作りたいと思います

昨日の豚汁は家族の評判が良くて、売り切れてしまいました(◎_◎;)
いつもなら次の日も食べるのに…です

それだけ美味しかったお味噌を使ったサバ味噌作り開始!

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👆すごく美味しいそうにできました♪

麹の香りがプーンと…
あ~いい香り、食欲をそそります

見た目は甘そうだけど、甘すぎずしょっぱすぎず、サバとの相性抜群です!

サバの旨味と味噌の旨味を吸い込んだネギが、これまたメチャウマ(≧▽≦)あー幸せ

【無添加みそプレゼント】 みそ料理モニター大募集!

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👆本日の夕ご飯

・サバの味噌煮
・絹豆腐のとろとろ卵あんかけ
・ハム&キュウリ&モヤシの中華風サラダ
・揚げてないなんちゃって酢豚

朝から豚肉揚げたのに、夜は揚げるのが面倒になっちゃった(;^ω^)
揚げなくても大丈夫…カラフルピーマン入れなくても大丈夫…地味~(>_<)

豆腐好きの娘はあんかけ豆腐をお代わりしてました
木綿より絹が好きなのよね(´・ω・)(・ω・`)ネー


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No title

お邪魔します。
サバの味噌煮いいですね!
ご飯が進みますよね、
すっごいお腹すいてきます(^_^)

ジャムさん♪

訪問ありがとうございます(^v^)
お肉が好きな息子も食べてくれるので、たまに作ります
甘いお味噌でも辛めのお味噌でも美味しくいただけるし、何より完食してくれるので作りがいがある一品です(´▽`)
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