遅かったお惣菜&からし菜いただきました♪☆長芋の肉巻き弁当

薄切り肉があったので、長芋を巻き巻きしてみました♪

皮をむいた長芋を縦にカットしたので、巻くのは楽だったけど、カットしたら見た目がイマイチ。。。

👇娘のお弁当

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長芋の肉巻き
・紅生姜入り卵焼き
・厚揚げ&芽キャベツ&人参の煮物
・ブロッコリー
・レンコンソテー
・焼き鮭

この日はZOOさんが入間のアウトレットに連れて行ってくれました

暖かくなってきたので、春物ほしいもんね(´艸`*)

お店の中は春らしい色があふれていて、何を買おうか迷っちゃうな~

あちこちお店をのぞいていたら、もう夕方!
そろそろ帰らないとだね(´ー`*)ウンウン

👇本日の夕ご飯

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👇鶏唐揚げ&ハムカツ

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帰る途中で「あのお肉屋さんのお惣菜買っていこうよ、帰ってから作るの大変でしょ」ってZOOさん

「ありがとー、すぐ食べられるものある方がいいもんね」ってお店をのぞいたら、唐揚げ少しとハムカツ1枚しか残っていませんでしたΣ(゚д゚lll)ガーン

「それ全部ください」「はい、じゃあオマケしておきますね」

ちょっと遅かったなぁ( ̄∇ ̄;)ハッハッハ

👇からし菜

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お隣のバアバに頂きました!

毎年からし菜の季節になると、茹でて塩もみして密封した状態のものを届けてくれます←ありがたや~

綺麗な色ですよね~
歯応えシャキシャキで、ピリリと辛くて最高♪←自分ではこんなに上手にできません(>_<)

👇塩鯖

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レモン塩麹に漬けてから焼きました

ほんのりレモンが香って美味しいの♪

👇ナス焼き

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フライパンで蒸し焼きにしたナスに、大葉と桃屋のきざみしょうがをのせました

↓コレです

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菜種油に漬け込んであります
さっぱりして美味しかった~(´▽`*)

👇豚キムチ

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マヨで炒めました
ご飯がすすむ一品です♪


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食べるラー油作りました!☆どこの温泉行ったの?☆品数少なめの夕ご飯

9個190円のバンズを1日で使いきれず、今朝の朝ご飯にも活用しました(*^^*)

👇ZOOさんの朝ご飯

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チーズバンズにしました♪
相変わらず見苦しい目玉焼きでスミマシェン(;^ω^)

👇娘のお弁当

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鶏のケチャップ焼き
・ホウレン草&モヤシの和え物
・塩卵
・サーモンのクルクル焼き

適当に詰めていたら、サーモンの居場所がない!
ご飯にぐっさり埋め込んじゃって、超適当( ̄∇ ̄;)ハッハッハ

👇息子の朝ご飯

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合宿&大会でお疲れの息子が「友達と温泉行ってくる」と言って出掛けました

近くの温泉に行くのかな?いってらっしゃ~いって送り出した母

まさかあんなに遠くまで出かけるとは知らず。。。

ノンキにこんなものを作ってました

じゃじゃ~ん♪

👇食べるラー油です♪

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Cpicon 混ぜるだけ♪旨味たっぷり具沢山ラー油 by ☆つっぴーママ☆

数年前にメッチャ流行りましたよね

「食べるラー油」の原点である“辺銀食堂の石垣島ラー油”を生み出したペンギン夫婦のDVD「ペンギン夫婦の作り方」も見ました!

この夫婦のようにちゃーんと作るのは無理なので、なんちゃってラー油を作るつぴ母(´-∀-`;)なんか申し訳ないけど、根性がないので許してちょーだい(。-人-。) ゴメンネ

そして!材料の都合で少しだけ作る事は出来ません!!
いつも大量に作ります(笑)

ドドーン!!と鍋いっぱいに作りました(笑)←ボールで作る時もあります

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👇アップ~✨

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とてもつっぴー家だけでは食べきれないので、作った時は辛い物好きな皆さんに、強制的に?お裾分けしています(ノ´∀`*)

👇小瓶に詰め詰め

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あ、もちろん辛いの大好きなZOOさんの分は、特大の瓶に取り分けてますよ~←つぴ母は作るのは得意だけど、食べるのはチト苦手。。。ほとんどZOOさんが一人で消費してます^^;

👇本日の夕ご飯

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ZOOさんには出来立ての食べるラー油を出しました♪

「辛い!でも美味いな~」って(´艸`*)

一方、温泉に行った息子は夕ご飯はいらないそうで。。。
途端に作る気力が失せる母(笑)←品数減ります(笑)

明日も仕事だから早く寝ましょって布団に入ったら、息子の電話で起こされました(´ぅω・`)ネムイ

「あのさ、今児玉にいるんだけどさ、これから帰るんだけど夜中になるかも」「エーッ、どこまで温泉入りに行ってんのよ~」「友達の車で出かけたからさ、でね、1人がうちに泊まりたいって言ってるんだけどいいかな?」

出たー!得意のムチャぶり!!

も~~~、何でそーなるかなぁ

ZOOさんに相談したら「いいよ、じゃあ布団敷いておいてやろうかな」だって←意外と優しいとこあるのね(´艸`*)

お友達は寝に来るだけなのでね、息子の帰りを待たずに寝ちゃいました((´∀`*))ヶラヶラ←時々泊まりにくるお友達なので、ほったらかしてもいいかなって(⌒▽⌒)アハハ!


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バイバイ金髪☆バーガー弁当☆鮭の西京漬け焼き&牛肉炒めの夕ご飯

ZOOさんと買い物に行ったら、9個入りのバンズなんと!190円で売ってました!!

「ウソでしょ、すっごいお得~♪でも多すぎかなぁ」「多いけど買っちゃえば、多ければバアちゃんにあげればいいんだから」「そっか、じゃあ買っちゃうね」

で、作ったのがコレ↓

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・クリスピーチキン&マヨ卵&紫玉ネギ&レタス&トマト&キュウリ

👇娘のお弁当

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娘ちゃんには2個!同じのでゴメンネ~

👇息子の朝ご飯

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息子は朝から2個!!←やっぱりガッツリ飯です^^;

沖縄に行く前に金髪にした息子の髪は、長野に行ってる間に伸びてちょっとプリン状態です🍮

「今日髪染めてこようかな~」「プリンだもんね、綺麗にしてもらってくれば?」「あ~、イヤもう金髪にはしないから」「あら、そーなの?」

「明日ボランティアの募金があるからさ、金髪じゃあまずいんだよ」「あ~、なるほどね、金髪の人が募金ってちょっと違和感あるかも」「うん、色々決まりがあってさ、オレ支部長だしさ、支部長が金髪で募金なんてありえないから」

「何色にするの?」「考え中だけど、茶系にすると思う」

たった1ヶ月間の金髪で、しかもほとんど家にいなかったからさ~、母が見たのって4回くらいじゃない?

人生に一度だけの金髪だったから、もう少し見たかったな~←息子がいない間、東京タラレバ娘の坂口健太郎くん見てたけどね(笑)

ま、仕方ない、バイバイ金髪

👇本日の夕ご飯

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今日も品数多めです(笑)←いつまで続くやらって気もしますけど^^;

👇鮭の西京漬け焼き

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塩鮭も好きだけど、西京漬けの香りと甘みが大好きです♡

👇牛肉&玉ネギの炒め物

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ちょっと少なめですけど、お肉もあった方がいいかなって
予想通り、息子が半分くらい食べてました(笑)

👇シチュー

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芽キャベツがあったので、シチューにしてみました

息子のはじゃがいも少なめによそったのに、さらに自分で減らしてました(-_-;)←糖質は敵らしい(笑)

👇ホウレン草&モヤシ&炒り卵の和え物

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塩とゴマ油で和えました
中華風で美味しいです♪

👇サラダ

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ダイスカットするだけで、いつもと違うサラダに見えちゃう(´艸`*)


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息子が帰ってきました!☆三送会☆アジフライの夕ご飯

長野から息子が帰ってきました!←大げさ^^;

バイト→合宿→大会と、ハードスケジュールをこなしてきた息子の頭は、ちょっとだけプリンになっていました(笑)🍮

そんな訳で、久しぶりにガッツリな朝ご飯を作りました

👇息子の朝ご飯

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「大会の結果、どうだった?」「まあまあかな」「ふーん、1人ずつ滑るの?それとも何人かまとめて?」「オレの種目は1人で滑るやつだよ」「どれくらいの距離滑ったの?」「えーと、1斜面だよ。もっと長い距離を滑る種目もあるけどね」(´・∀・`)ヘー

スキーというと、大回転や、モーグルなどのように、タイムや技を競う競技を思う浮かべる母ですが、息子は基礎スキーなんです

デモスキーとも呼ばれていて、「いかに上手く滑るか」を目指した競技なんだって(´・∀・`)ヘー←そんな競技があるなんて、全然知りませんでした(>_<)

さて、明日卒業式を迎える中学校も多いと思いますが、今日は先日行われた三送会の様子ををUPします

まずは、吹奏楽部の演奏で3年生をお迎えします

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おお✨こんなパフォーマンスもするのね♪
高校生のマーチングバンドみたいでカッコイイヾ(*´∀`*)ノ

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体育館の窓には、1、2年生が作ったステンドグラスが貼られています

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アップ~
素敵ですね~(´▽`*)

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壁には紙の花で作ったメッセージ🌼

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そういえば、教室の後ろに紙の花が置いてあったな~
あれを貼り付けて作ったのね(´ー`*)ウンウン

👇1年生の恋ダンス💃💃💃

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やっぱ恋ダンス踊るよね~( ̄m ̄〃)

👇2年生はライトパフォーマンス

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きゃ~、カッコイイ!!

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👇先生方も恋ダンス♪

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この他にも趣向を凝らした出し物があって、いい三送会だなぁって思いました(*'ω'*)

👇本日の夕ご飯

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息子が帰って来たので、魚も肉も野菜もって、いつもより品数多めになりました

お父さんがいるといないじゃ大違いっていうのは聞いた事あるけど、息子がいるかいないかって。。。( ̄∇ ̄;)ハッハッハ←ZOOさんの気持ちを考えるとチョット申し訳ないって思うけど、仕方ないよね~、母とはそういう生き物なんだから^^;

👇アジフライ

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アジが98円でした!
家で揚げたアジフライは子供達も食べてくれるので、即買いです(笑)

👇豚肩ロースの塩コショウ焼き

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焼き肉用にカットされた肩ロースをフライパンで焼きました
肉汁ジュワ~♪

👇ツナ&野菜サラダ

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斜めにカットしたキュウリは、先に塩モミしておきました
他の野菜と共にツナと和えたら完成!

超楽チンなサラダだけど、美味しいのよん♪

👇厚揚げ&練物&ちくわぶの煮物

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いつもの煮物ですね^^;

練物には、枝豆・筍・玉ネギがそれぞれ入っています
どれも大好き♡


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朝からラーメンって。。。☆おいなりさん弁当☆鶏しゃぶの夕ご飯

昨日のヒジキ炒めを酢飯に混ぜて、カラフルなおいなりさんを作りました♪

4つ作ったので、お弁当に詰めなかった分は母が試食(´~`)モグモグ

アレ?切り干し大根のコリコリした食感がジャマ?
ん~、おいなりさんの時はもっとやわらかい切干か、ナシの方がいいみたい^^;

👇娘のお弁当

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ヒジキ入りのおいなりさん
・鶏唐揚げ
・ブロッコリー
・カニカマ&ネギ入り卵焼き
・人参&シメジ&芽キャベツのコンソメ煮

👇本日の夕ご飯

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じゃーん!今夜は鶏しゃぶです♪

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スープの中には鶏団子も入ってるのよん(´艸`*)

細長いのは、厚みのある油揚げです
スープをたっぷり吸って、口に入れるとスープがジュワ~♪

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鶏ムネ肉のスライスです

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野菜もたっぷり!

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〆はラーメンです🍜

ラーメン多すぎて食べきれず。。。
「明日の朝食べるからとっといて」ってZOOさん

「伸びちゃって美味しくないんじゃないの?」「へーきへーき、スープも残ってるから、明日の朝はラーメンでいいからね」「エッ、朝からラーメン。。。」

↓リクエストにお応えして、翌朝はラーメンです( ̄m ̄〃)ぷぷっ!

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夜中のラーメンと、朝からラーメンとでは、どっちが体に悪いんだろう。。。( ̄∇ ̄;)ハッハッハ


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プロフィール

Author:つっぴーママ
お弁当やおうちご飯を家族との日常を交えて紹介しています

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